C’était le 13 août 2017 à Brion sur la commune de Compains pour le 16ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
Une compétition avec une centaine de fromages dans 3 catégories : Les producteurs fermiers, les producteurs laitiers et les maîtres affineurs.
Le matin aura lieu une première sélection des fromages, l’après-midi les phases finales et la remise des prix. Vous pourrez également goûter tous les Saint-Nectaire en compétition du concours 2017.
Toute la journée de 9h à 18h, marché de pays, présentation des vaches laitières et découverte de la traite, démonstration de chiens de berger, animations musicales, concours de brioche de tome, … Vous avez la possibilité de manger sur place dans les cabanes du foirail ou au bistrot de Brion.
Cette année le fromage invité d’honneur et l’AOP Fromage de Hevre.