Concours 2019 : Le 28 juillet 2019 à Orcival

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Rendez-vous le dimanche 28 juillet 2019 à Orcival pour le 18ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.

Concours AOP Saint Nectaire 2019 Orcival

Une centaine de St Nectaire seront en compétition et cela dans trois catégories : Les producteurs fermiers, les producteurs laitiers et les maîtres affineurs.

Ce concours est organisé par l’interprofession du Saint-Nectaire AOP.

Orcival vous accueille sur tout un week-end (Samedi 27 et dimanche 28 juillet 2019). Deux jours de festivités avec repas, concerts, danses traditionnelles, feu d’artifice, lâcher de ballons, vide greniers, marché artisanal, attractions, stand photo, jeu de piste éducatif, démonstration de chiens de troupeaux et bien évidemment concours du meilleur Saint-Nectaire 2019.

Un concours qui devra départager une soixantaine de producteurs, 4 laiteries et 12 affineurs. Les fromages seront soumis à l’examen du jury selon leur aspect, leur texture, leur forme, leur croute, leur saveur.

Cette année l’invité d’honneur est l’AOP Abondance, fromage de Savoie.

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