June | Global cheese rounds

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Every year, in the first fortnight of the month of June takes place the world cheese in the Vinci Congress centre in Tours, Centre-Val de Loire. Il réunit une vingtaine de nations autour d’un thème commun : The cheese.

Ce mondial, c’est le rendez-vous des professionnels de la filière, les producteurs, affineurs, les fromages, les distributeurs, les importateursLieu de rencontre, d’échange, of partenariats, d’informations entre des experts du monde entiers : Europe, Asie, États-Unis, …

Plusieurs concours internationaux

Durant cette manifestation, plusieurs compétitions se déroulent : Concours mondial du meilleur fromager, Concours international du meilleur produit.
In 2017 : L’affineur Terres d’Auvergne à Besse a reçu une médaille d’or pour son produit : l’AOP Saint-Nectaire.

Voir le site internet de l’évènement : http://www.mondialdufromage.com/

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