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Les concours nationaux du fromage AOP

Tous les ans a lieu le concours national du Saint Nectaire. Une sélection de fromages produits à partir du lait de la zone AOP.
Plusieurs titres sont à pourvoir : Fromage fermier, fromage laitier et affineur.
Un jury note chacun des fromages suivant plusieurs critères, il apprécie aussi bien les saveurs que les différentes textures du fromage. Après délibération les vainqueurs sont ensuite proclamés.

 

Concours 2022 : Le dimanche 7 août à Condat-en-Feniers

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Rendez-vous le dimanche 7 août 2022 à Condat en Feniers pour le 21ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
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Concours 2021 : Le 8 août 2021 à Tauves

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Rendez-vous le dimanche 8 août 2021 à Tauves pour le 20ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
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Concours 2020 : Le 7 août 2020 à Besse

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Rendez-vous le vendredi 7 août à Besse pour le 19ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
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Concours 2019 : Le 28 juillet 2019 à Orcival

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Rendez-vous le dimanche 28 juillet 2019 à Orcival pour le 18ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
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Concours 2018 : Le 5 août 2018 à Bagnols

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Rendez-vous le 5 août 2018 à Bagnols pour le 17ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
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L’édition 2017 à Brion (Compains)

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C’était le 13 août 2017 à Brion sur la commune de Compains pour le 16ème concours national officiel de l’AOP Saint Nectaire.
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L’édition 2016 à Égliseneuve-d’Entraigues

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C’était le dimanche 7 août 2016 à Egliseneuve d’Entraigues, le quinzième concours national officiel.
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L’édition 2015 à Murat-le-Quaire

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C’était le samedi 18 juillet 2015 à Murat-le-Quaire pour ce quatorzième concours national officiel.
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L’édition 2014 à Chastreix

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C’était à Chastreix (pour sa fête patronale) le vendredi 15 août 2014.
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L’édition 2013 à Saint Donat

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C’était le samedi 10 août 2013 à Saint Donat, le douzième concours officiel du fromage Saint-Nectaire.
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L’édition 2012 à Besse en Chandesse

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C’était le le 21 et le 22 juillet 2012 pendant la 23ème édition de la foire aux vins & aux fromages de Besse Saint Anastaise.
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