Vous êtes dans le coin et vous cherchez où acheter votre St-Nectaire ?
Il est peut être déjà sur votre route…
Cette carte répertorie pour vous les Groupements Agricoles d’Exploitation en Commun proposant des Saint Nectaire Fermiers ou Laitiers AOP.

Toute l’année vous pouvez vous rendre dans l’un de ces GAEC, Associations, Sociétés pour vous procurer un AOP fermier ou laitier (Suivant le lieu de production), localisez les directement sur le plan puis faites votre choix.

Producteur de fromages fermiers BIO.
Producteur de fromages fermiers.
Affineur de la zone AOP.
La Maison des Fromages et Syndicat Interprofession.
Producteur de fromages laitiers.
Office de Tourisme de Saint Nectaire.
Station de sports d’hiver.

Vente directe au public

Directement du producteur au consommateur, sautez les intermédiaires et partez à la rencontre de ceux qui connaissent le mieux leur produit : Les producteurs. Venez chercher votre fromage directement à la ferme, que ce soit à l’occasion d’une ballade, d’une journée à la neige, d’un séjour touristique…

Faites vos courses mais pas seulement !

En plus de pouvoir y trouver des produits du terroir, l’hospitalité Auvergnate, découvrez l’exploitation et la fromagerie, cerise sur le gâteau certaines de ces fermes proposent des visites guidées de leurs installations.

Profitez de l’expérience et de l’accueil de vos hôtes pour leur demander conseil et ainsi trouver le fromage mûrit selon les attentes de votre palais.

Liste des exploitations recensées actuellement

Suivez la route des fromages, un parcours gustatif dans toute la Zone AOP.
Pour cela rendez vous dans l’un des GAEC auvergnats proposant dans leur boutique du Saint-Nectaire AOP.

Liste des déjà* inscrits : GAEC de Bertinet, GAEC du Cabanon, GAEC de la Bonne Etoile, GAEC du Bois Joli, GAEC Chantaduc, GAEC de la Cime des Près, GAEC Clavel, GAEC de la Clef des Champs, GAEC de la Ferme Duclos, GAEC de la Ligulaire, GAEC de la Rose des Vents, GAEC de la route des Caves, GAEC de l’Oiseau, GAEC des Monts Dores, GAEC des Planchettes, GAEC des Violettes, GAEC Tixier, GAEC d’Auliac, GAEC du Four d’Espinasse, SCEA de Pradeloup / Abbaye de Randol…D’autres à suivre !?*

*La liste est bien évidemment non exhaustive, aidez nous à la compléter.
N’ayez aucune indulgence et signalez nous toute erreur qui se serait malencontreusement insérée dans cette cartographie fromagère… 😉

Ajouter un nouveau professionnel de l’AOP

Vous êtes producteur, productrice de Saint Nectaire AOP Fermier, vous êtes affineur, affineuse, mais vous n’apparaissez pas sur cette carte ?

Comment y figurer ? C’est très simple : Remplissez ce formulaire pour que nous puissions actualiser la carte avec vos coordonnées et informations associées.

Sachez que plus votre inscription sera complète et plus votre fiche sera pertinente alors n’hésitez pas à fournir les renseignements que vous pensez utiles !