C’était à Chastreix (pour sa fête patronale) le vendredi 15 août 2014. Avec le 13ème concours national du Saint-Nectaire. Délibération du jury le matin et dégustation pour le public l’après-midi.

Une journée de fête du matin jusque tard dans la nuit avec la soirée dansante. De nombreuses animations avec un marché de produits du terroir, des dégustations de fromages, du folklore auvergnat, des promenade en calèche.

La matinée : Compétition de fromages AOP et présentation de bovins

• De 9h à midi aura lieu le concours officiel du Saint Nectaire avec l’élection par le jury du meilleur fromage fermier (60 producteurs représentés), du meilleur fromage laitier (4 entreprises représentées) et du meilleur affineur (8 maitres-affineurs représentés).
  En parallèle se déroulera une présentation de trois races bovines : La Simmental, l’Abondance et la vache Salers.
• 11h30, messe à l’église de Saint-Bonnet à Chastreix.
• 12h30 : Remise des prix pour les gagnants du concours et vin d’honneur offert par la commune de Chastreix.

Le déjeuner : Réservations au 04-73-21-52-00

Au menu du repas de midi : De la tarte au Saint-Nectaire, de la salade, de la pintade à la sauce gentiane et sa garniture, des fromages, une tarte et un café.
18€ par adulte (Boissons non comprises) et 10€ par enfant de moins de 12 ans.

L’après-midi : Compétition bovine et animations

• A partir de 13h30 : Concours de races de vaches laitières : La Montbéliarde et la Prim’Holstein.
• 15h : Animations avec démonstration de chiens de berger, chiens de traineau, char à bœuf, lancer de bottes de pailles féminin, démonstration du passe-partout (Grande scie à bois qui se manie à deux personnes)…
• 17h30 : Remise des prix pour les vainqueurs du concours Montbéliarde et Prim-Holstein.

La soirée : Repas, musique, danse et spectacle

• 19h : Musique et possibilité de se restaurer avec des saucisses/frites.
• 21h ouverture du bal.
• 22h : Feu d’artifice.